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晋城红果
2016/6/20 9:23:11  点击量:   来源:山西地方志
       晋城红果为山西传统名果,为中国八大产区之一,主要产于山西省晋城市郊陈沟乡、下村乡两个乡,主要有2个品种,粉口山楂:果实呈圆形,阳面朱红色,阴面红色,果实表面有光泽,果点大而稀疏,果肉紫色或粉色,组织细密;果实风味突出,是山楂加工的优良品种。红肉山楂:果实圆形,色泽鲜红,果面带有果锈,果皮略粗;果点小,灰褐色,果肉血红或粉红色,质地松软,风味又异,是加工果汁和果酱的优良品种。